近日，南充市南部县市场监督管理局召集辖区食品经营单位负责人代表召开食品安全样板街打造工作动员会，共同为提升南部县食品安全水平出谋划策、凝聚力量。

  会上，南隆市场监管所所长李刚发言。他指出，打造食品安全样板街是提升城市品质、保障民生福祉的重要举措，旨在树立标杆，引领全县食品经营单位规范经营，为广大购买的人提供安全、放心的食品。市场监管所将与辖区各食品经营单位通力合作，密切配合、携手打造：强化技术支撑，推广使用食品安全追溯系统，实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究；加强监管力度，增加检查频次，对样板街内的食品经营单位进行全面排查；提升经营者素质，组织开展食品安全培训，提高经营者的法律意识和责任意识。

  局党组成员、副局长何东在会上强调，在打造食品安全样板街的过程中，要严格标准、狠抓落实：各食品经营单位要切实履行主体责任，从食品采购源头抓起，确保食材新鲜、安全；要加强食品储存、加工制作等环节的管理，严格遵守食品安全操作规范；要注重环境卫生，保持经营场所的整洁干净，为消费的人提供舒适的用餐环境。他希望大家积极配合，共同努力，把这条食品安全样板街打造好，进一步发挥食品经营示范带动作用，提升全县食品安全治理水平。

  食品经营单位代表在会上表态：各商家一定会积极响应，严格按照食品安全经营管理要求进行整改和提升，为广大购买的人提供安全、优质的食品，助力食品安全样板街成为南部县的响亮名片。

  此次会议标志着南部县第三条食品安全样板街打造工作全面启动。下一步，南部县市场监督管理局将和各食品经营单位共同发力，打造出放心消费、舒心消费的食品安全样板街，让南部县群众食品安全的获得感成色更足、幸福程度更可持续、安全感更有保障。